Chile logró volver a ser parte de la lista que califica a las mejores pizzas en el mapa gastronómico internacional. El reconocido ranking guía 50 Top Pizza, premia con su reconocimiento todos los años a las mejores pizzerías del mundo.
En esta edición 2025, una pizzería chilena alcanzó el importante tercer lugar del ranking.
Allería: La mejor pizza de Chile
Quien logró el tercer lugar en el ranking mundial es Allería. El local está ubicado en la comuna de Providencia, Santiago, Cabe destacar que se trataría de la mejor pizzería de Chile, ya que en el ranking solo fue superada por Leggera Pizza Napoletana de São Paulo, Brasil, y Ti Amo de Adrogué, Argentina.
¿Qué destacó a la pizzería chilena?
El prestigioso ranking destacó el enfoque simple pero contundente de Allería: "Pocos ingredientes, calidad y mucha alegría", dijeron.
Además, llamó la atención el legado de su chef Michele Puzio, ya que trae consigo una tradición familiar italiana. También destacaron los otros platos del norte de Italia como el risotto estilo carbonara. Tampoco pudieron dejar de incluir la excelente selección de cervezas y vinos.
Es importante destacar que la pizzería fue reconocida también en 2024 ganando el quinto lugar: "Se ha convertido en un punto de referencia para todos los amantes de la pizza y la pasta".
¿Cómo y dónde probar la pizza de Alleria?
La tercera mejor pizza del mundo tiene su restaurant en Malaquías Concha 0356, en Providencia. Su horario es de martes a jueves de 13:00 a 21:45 horas. Por otro lado, los viernes y sábados hasta las 22:00 y los domingos de 13:30 a 21:00 horas.
Su carta tiene tantos platos clásicos italianos como pizzas que van desde la Margherita, Diavola y Capricciosa. Además, los precios van de los $8.900 a los $23.900, según los ingredientes.
Por otro lado, Allería no fue la única destacada. Otras cinco pizzerías chilenas fueron incluidas. Dentro de ellas se encuentran 400 Pizzería en el puesto 20, Davvero Pizzería en el 27, Capri dentro del 30, ST Giovanni’s siguiendo en el 31 y Raffaella en el lugar 39.
