¡Te tenemos panorama! Dario Córdova, periodista y experto en gastronomía, presentó en Safari Rock & Pop algunas de las mejores muestras como un anticipo de MERCATA 2024, un evento que cuenta con el patrocinio de nuestra emisora hermana, Concierto.
Además, Dario dió detalles sobre los diferentes tragos que se encontrarán en el evento. Entre ello, algunos vino que trajo a probar.
MERCATA 2024
La tercera edición de MERCATA se llevará a cabo por primera vez en los jardines de la explanada oriente de Metropolitan, antigua Casa Piedra, en Vitacura, el sábado 19 de octubre a partir de las 13:00 horas.
Iniciará con una feria de degustación de diversas bebidas, que incluirá vinos de 35 reconocidas viñas nacionales, diez cervecerías artesanales de pequeños productores, y 10 destilerías de pisco, gin, tequila, amaretto, cócteles y chichas. Además, para los verdaderos aficionados a los destilados, Dario ha incorporado en MERCATA unas masterclass especializadas "sobre todos los vinos que se puedan imaginar".
"La entrada permite disfrutar de 10 degustaciones de una amplia variedad, y si te quedas con ganas de más, podrás adquirir degustaciones adicionales, copas y botellas", comenta Dario. "Además, en esta edición, ofreceremos lockers, porque, ¿Quién quiere andar cargando la botella?"
La feria concluirá a las 20:30, tras lo cual se presentará la banda tributo a U2, Lemon, que traerá los grandes éxitos de la icónica banda de rock irlandesa.
Para cerrar, MERCATA 2024 concluirá con una fiesta. Donde se revivirán los grandes éxitos de los años 80 y 90 en la pista de baile. Contará con la participación de DJ Feided, DJ Catboy de Radio Concierto, y quien se unió ahora, Dj Bruno Borlone.
Hasta el momento, el evento lleva 1005 copas vendidas. Las entradas para MERCATA se pueden adquirir a través de Ticketmaster. Además, si eres residente de Vitacura, podrás disfrutar de un 25% de descuento presentando tu tarjeta de vecino.
Los vinos que puedes tomar para carretear
Para los jóvenes que aun no le han encontrado el gusto al buen vino, Dario trajo a probar algunas botellas que podrías disfrutar tranquilamente en un carrete, y que también podrás encontrar en el evento.
"El vino funciona super con comida, pero a veces uno quiere marinarlo con una conversación", comentó el experto para presentar los tragos que trajo a Safari Rock & Pop. Se trata del vino Erizo Sauvignon Blanc de Valle de Casablanca de 2019, una cepa blanca bastante pilosa, fresquita y mineral. Tiene unos aromas a ají verde y pasto recién cortado, según cuenta Dario.
"De primera, pensé que iba a estar dulce, pero no está tan dulce, está perfecto, muy rico", reaccionó nuestro Kevin Felgueras al probarlo. Aparte de este, también estará el vino Chardonnay, Miramar Syrah y en tintos.
El otro ejemplar que trajo es un tinto de Viña Los Chanchitos, originarios de Nueva Orleans y posicionados en nuestro país. Es un ensamblaje de Garnacha, Jira, Mourvedre y Sansón, cepas muy poco comunes.
"Tiene una paleta aromática, es expresivo en nariz", menciona Dario. "Es un vino 'esquizofrénico', porque lo sientes en nariz potente, en boca fuerte, y después dices 'ah, no era tan pesado este gallo, es simpatiquito, ¡dame otra copa!"
